onnyks.pl > Doniesienia kulturalne > Warto odwiedzić > Z ziemi brytyjskiej do Polski
Z ziemi brytyjskiej do Polski
Sieć kawiarni Costa Coffee podbija serca i podniebienia Polaków. Przytulne wnętrza i bogaty asortyment przyciągają smakoszy kawy w wielu miastach- ostatnio został otwarty kolejny lokal sieci w Katowicach przy ul. Stawowej 8, tuż przy dworcu PKP.
Korzenie barów Costy sięgają lat 70. ubiegłego wieku, kiedy to dwaj bracia, włoscy emigranci Sergio i Bruno Costa z tęsknoty za włoskim espresso, założyli palarnię kawy w Lambeth pod Londynem. Wkrótce zaczęli serwować swoją kawę w kilku własnych kawiarniach. Obecnie jest ich 800 w 20 krajach na całym świecie. W Polsce sieć Costa Coffee liczy 8 prężnie działających barów kawowych w dużych polskich miastach tj.: Wrocław, Kraków, Katowice, Rzeszów, Lublin, Rybnik, Sosnowiec. Do końca roku 2007 w sumie będzie funkcjonowało przynajmniej 15 barów kawowych.
W przytulnych kawiarniach pracują kilkuosobowe zespoły złożone z baristów czyli specjalnie przeszkolonych mistrzów parzenia i podawania najwyższej jakości kawy i drinków kawowych. Do kawy podawane są ciasta, muffiny Costy, a także kanapki i inne napoje. Bariści przygotowują kawę według ścisłych reguł sztuki, znanych tylko wtajemniczonym. „Mała czarna” przygotowywana jest tutaj ze specjalnie skomponowanej dla tej sieci mieszanki kawowej, tzw. Mocha Italia, której ziarna są palone długo i wolno, dzięki czemu uzyskują wyjątkowy aromat i delikatny smak. W barze można też będzie kupić kawę ziarnistą i mieloną oraz firmowe filiżanki Costa Coffee
To świetne miejsce na spotkanie we dwoje oraz plotki z przyjaciółką.




